Portear o no portear, esa es la cuestión.

Vuelve el Miércoles Mudo... ¡hay que ver cómo pasan las semanas!

Portear bebe con ergo carrier

Para que luego digáis que no hay ninguna foto mía en el blog. Aquí tenéis una con dos cabezas :-P

Este post pertenece a la iniciativa del “Miércoles Mudo” . Consiste en publicar cada miércoles una fotografía sin más explicaciones (de ahí lo de "mudo"). El post queda enlazado al blog de Maybelline, donde se puede visitar a todos los participantes. Si te interesa el origen del Miércoles Mudo y las reglas a seguir puedes leerlas aquí.

Receta de curry con dahl y arroz basmati (vegetariana)

Que levanten la mano los fans de la cocina india. ¿Nadie? ¿Seguro? ¡Pues a mí me encanta! No sólo la cocina, sino que también muchas otras cosas relacionadas con su cultura: el té, las especias, las fiestas, el yoga... y la cantidad de vegetarianos (creo que la mayoría de los vegetarianos de la India pertenecen a la casta de los Brahmanes, supuestamente la casta de mayor pureza espiritual a la que no se le permite cometer ningún acto impuro, ¡entre ellos matar animales, claro está!). Una de las cosas que me encantaría hacer un día es visitarla, y ya de paso hacer un curso de cocina india en condiciones. Pero hasta que llegue ese momento tendré que conformarme con la única receta que conozco: el curry con dahl y arroz basmati, uno de nuestros platos preferidos en casa.
Nota: no soy una experta doctorada en cultura y cocina de la India, así que si algún conocedor(a) se pasa por aquí y encuentra algún error le ruego que no se lo tome a mal :)
receta de curry con dahl y arroz basmati

Una razón más para visitar la India: su uso tan creativo del idioma del Imperio (fuente)

Receta de curry con dahl y arroz basmati

1. PARA EL CURRY

El curry en sí viene a ser una concocción de verduras variadas. En este caso el ingrediente principal es la coliflor, pero podría ser cualquier otra cosa.

Ingredientes:

  • 1 coliflor pequeña
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 taza de leche de coco o cualquier otra leche vegetal
  • 2 ajos triturados

Especias:

  • 1 cucharadita y media de curry
  • 1/2 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Una pizca de pimienta cayena 

Cómo se hace el curry:

  1. Sofreímos las cebollas y las zanahorias troceadas en un poquito de aceite o manteca de coco. 
  2. Añadimos la coliflor y las patatas en daditos y le damos una vuelta en el aceite. A continuación añadimos la leche, la sal y las especias (excepto la cúrcuma) y dejamos que se cocine durante unos 20 - 30 minutos.
  3. Por último añadimos también la cúrcuma.

2. PARA EL DAHL

El dahl (también daal o dal) son lentejas (a veces también guisantes o alubias) peladas y partidas por la mitad. Las lentejas suelen tener un color anaranjado. Al cocinarlas se quedan blanditas y si no les ponemos especias su sabor es my suave y agradable (a los bebés les encanta como papilla, y además tiene mucho hierro).

Coliflor y dahl
Ingredientes para preparar el dahl:

  • 1 taza de lentejas peladas (dahl)
  • 2,5 - 3 tazas de agua o caldo de verduras
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo picado

Especias:

  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante

Cómo se hace:

  1. Cocinamos las lentejas a fuego lento 15 - 20 minutos (hasta que queden blanditas)
  2. Sofreímos la cebolla aparte y la añadimos a las lentejas
  3. Añadimos las especias y el ajo.

3. CÓMO SERVIR EL CURRY:

Servimos las verduras junto a las lentejas junto con pan o arroz basmati (el arroz basmati integral se cocina con la proporción 1:2,5 arroz - agua).

Espero que os haya gustado. ¿Vosotras soléis hacer algún plato indio en casa?

El curry es genial para los días fríos (aunque en verano también nos encanta)


Miércoles mudo: tres principios


Dado que últimamente no tengo tiempo ni para respirar he decidido sumarme a la (muy práctica) iniciativa del “Miércoles Mudo” . Consiste en publicar cada miércoles una fotografía sin más explicaciones (de ahí lo de "mudo"). El post queda enlazado al blog de Maybelline, donde se puede visitar a todos los participantes. Si te interesa el origen del Miércoles Mudo y las reglas a seguir puedes leerlas aquí.

De cómo hoy planté un árbol al estilo 2013

Hace tiempo vi en algún sitio web un logo con el mensaje "This blog is CO2 neutral". Hasta ese momento no se me había pasado por la cabeza que teniendo un blog estaba contribuyendo al calentamiento global (y fijáos que soy una obsesa de esas cosas... pero esto se me pasó) e inmediatamente me invadió el sentimiento de culpabilidad, más aún al leer que Tres Arándanos (y cualquier otro blog) produce 0.02 gramos de CO2 por visita. No respondo de la veracidad de los datos porque desde aquí no se huelen los gases... pero en caso de ser cierto, esta cifra puede llegar a traducirse en en muchos kilos de CO2 al año (siempre y cuando seas una auténtica diva de la web), y si eres un blog como Tres Arándanos... bueno, en ese caso resulta ser bastante menos, pero aún así somos muchos blogs diminutos guardando nuestros posts en servidores ubicados vete-tú-a-saber-dónde, usando energía eléctrica día y noche por si acaso a mí o a algún australiano se nos ocurre levantarnos a las 3:30 de la madrugada a escribir una receta de buñuelos veganos que nadie va a leer...

En fin, para no enrollarme demasiado, como buena eco-friki que soy investigué el asunto y descubrí que existen algunas empresas que están dispuestas a plantar un árbol para contrarrestar los gases emitidos por el cochino de tu blog a cambio de que les hagas un poco de propaganda y que les des un poquito de "link-love". Es lo que llaman "Proyecto un blog - un árbol", ya que se supone que con el árbol contrarrestas todos los "contratiempos" que le estás causando al medio ambiente teniendo un blog. Así que eso es lo que estoy haciendo ahora mismo... plantar un árbol a distancia, o mejor dicho, pidiéndoles a ellos que lo planten en mi lugar. Se supone que después te envían hasta un certificado de apadrinamiento del árbol en cuestión. ¿Parece un buen trato, no? ¿Qué os parece? ¿Os apuntáis?

Yo pongo este botón en la barra lateral
y ellos plantan un árbol :)

¡Que tengáis un buen fin de semana!



Avalancha de "premios"

Hace cosa de un mes me llevé una sorpresa al descubrir que Mara de "Mil nubes de colores" me había dejado en el buzón un "Premio Liebster". Por si eso fuera poco, un par de semanas más tarde llegó el premio "Best Blog" de la mano de Olga de IdeandoArt, y dos días después otro Liebster de parte de Susana de Té con limón y canela.

El que no sepa de qué va esto estará pensando ahora mismo "qué cantidad de premios, esto si que es un blog de calidad". Bueno, siento decepcionaros... en realidad esto más que premios es una especie de juego en red, aunque eso sí, sirve también para mostrar tu aprecio por el blog de otro, porque al fin y al cabo tú eliges a quién vas a nominar. Por cierto,  la palabra "liebster" es alemana y significa algo así como "los más queridos". No confundir con "lobster", que es una cosa totalmente distinta.

Ramo para las nuevas nominadas :)
Teniendo en cuenta que tengo aquí un cubo lleno hasta arriba de premios para repartir y que no soy Papá Noël ni tengo renos como ayudantes he decidido cambiar un poco las reglas y hacer una entrada "3 en 1":

Justo lo que necesito ahora mismo.
En primer lugar, ¿quiénes son estas damas maravillosas que tan magnánimamente se acordaron de los Tres Arándanos?

  • Mil nubes de colores es un blog encantador de DIY, escrito en un tono dulce y lleno de ilusión, 
  • Té con limón y canela es un rinconcito lleno de recetas y manualidades que desbordan cariño,
  • IdeandoArt es el paraíso de los cupcakes (lo que mi abuela denominaría madalenas), el crochet y alguna que otra maravilla más (y por cierto, es un blog muy bien escrito),

Y ahora al grano, Marciano:

¿CÓMO FUNCIONAN LOS "PREMIOS LIEBSTER"?*

Esta es la lista de cosas que debes hacer si te nominan (no os preocupéis, si no la cumplís a rajatabla nadie os va a denunciar):
  1. Agradecer la nominación siguiendo el blog de quien te nominó,
  2. Responder a las once preguntas que formula quien te da el premio,
  3. Conceder el premio a once blogs que te gusten (tienen que tener menos de 200 seguidores). ¿Por qué once? Porque si abres más blogs a la vez se te bloquea el Chrome.
  4. Hacer once preguntas para los nuevos premiados,
  5. Informar del premio a los blogs que hayas premiado,
  6. Visitar el blog de los que han sido premiados contigo,
  7. Evitar enviar el premio al blog que te lo concedió.
AHÍ VAN MIS RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS DE MARA**:

¿Agradeces a alguien el haber comenzado con tu blog?
A la Renacuaja (también conocida como Arandanita), porque empecé a escribir estando de baja por maternidad.

¿Cómo te ves de aquí a un año?
Trabajando en casa en pantunflas, con una sonrisa y haciendo las cosas que me encantan, mientras sorbó té y escucho mantras a todo volumen.

Una lectura que recomiendas:
¿Sólo una? Quizás "El Estudio Chino", porque es un libro que puede cambiar tu manera de vivir y de pensar.

Un animal con el que te identificas:
Una ardilla que va guardando avellanas para el invierno pero luego nunca se acuerda de dónde las puso.

Una frase:
"Find your inner warrior, not your inner worrier."

Un recuerdo:
Cuando era pequeña me subía a un árbol para poder leer en paz sin que nadie pudiera encontrarme.

Un sueño de la infancia:
Ser escritora. (No lo soy... pero al menos ahora tengo un blog para explayarme).

¿Con qué estación del año te identificas?
Con la primavera, que está llena de ideas, de proyectos...

Alguien al que admires o hayas admirado:
Mi padre.
Leonardo da Vinci.
(En ese orden)

El lugar del mundo en el que te encontraríamos si te perdieses:
Podría perderme sin gran esfuerzo a dos manzanas de casa, pero si pudiera elegir me marcharía encantada a alguna isla de Indonesia.

¿Algo que añadir para que te conozcamos un poquito más?
Soy zurda. Y vegetariana. Pero no me gusta mucho hablar de mí misma en el blog...

¡Y ahora la parte divertida! ¿QUIÉNES SON LOS SIGUIENTES NOMINADOS?

Si alguna no quiere pasar a recoger el premio porque ya se le salen por las orejas lo entenderé... en ese caso nos lo repartiremos entre las demás. (Por cierto, elegid uno u otro, el Liebster o el Best Blog, que esto es "à la carte"). Os he puesto en orden alfabético para evitar rencillas entre hermanas. Espero no haberme olvidado de nadie...

Quinoa Wakame, mi vegana favorita,
Nuvens de Alface, mi muy querida amiga portuguesa,
Mery Bloguera, una super mamá que hace cosas divertidas,
Las cosas de Mumma, el blog creativo de Inma,
La reina de mi casa, creadora de cosas bonitas,
El ganchillo de mamá Paqui, maravillas de ganchillo que ya quisiera yo saber hacer,
Cositas de Herme, una mamá que hace manualidades encantadoras,
Conchitas Chiribitas, un blog imaginativo y con mucho humor,
Canela y Naranja creativa y de prosa impecable,
Alicante Scrap fantástico blog de scrapbooking,
Acotío Decó, no sólo el nombre es lo más sino que también muestra espacios preciosos en su blog.

Las preguntas a contestar son:

¿De dónde viene el nombre de tu blog?
¿De qué trabajarías si no necesitaras un sueldo para vivir?
¿Dónde te ves dentro de un año?
Nombre de una persona a la que admires y por qué,
¿Qué te gusta hacer durante el fin de semana?
¿Qué es lo mejor que te ha pasado en la vida?
¿Alguna anécdota divertida?
¡Recomiéndanos un libro!
Recomiéndanos un sitio de internet (aparte de tu blog :-D)
¿Dulce o salado?
Para terminar, déjanos un pensamiento positivo que nos inspire.

Hale, ya tenéis deberes para una tarde... ¡besos a todas!
* Los premios Liebster y los Best Blog son más o menos lo mismo** He contestado a las preguntas de Mara porque fue la primera en nominarme, si no no habría acabado nunca de escribir esta entrada.
¡¡Por cierto, el sorteo de los colgantes sigue abierto hasta este domingo!!



Cómo hacer un termo (DIY)

¿Os habéis planteado la posibilidad de hacer un termo casero? Yo desde que descubrí el té, allá en mis tiempos de universitaria, me convertí en una auténtica fan de los termos: la idea de poder llevar conmigo una bebida calentita para sorberla en cualquier sitio me fascinaba. Antes de aquello los termos siempre me habían recordado a los picnics que describía Enid Blyton, en los que "Los Cinco" siempre andaban merendando bocadillos, limonada, pastel de carne (OMG!! ¿Qué será eso? ¿Se podrá hacer con seitán?) y bebidas calientes que seguro que llevaban en un termo, todo ello con una mantita de cuadros y un perro para completar la escena bucólica.

como hacer un termo
Así quedó el termo hecho con aislante acústico y una botella de salsa de tomate...
A día de hoy debo de tener unos cuatro o cinco termos de distintos tamaños, modelos y colores. Hoy os traigo uno que hice yo misma con materiales de deshecho, y que para ser casero no me ha dado mal resultado.

Para hacer el termo necesitaremos:
  • Un retal de tejido gordo, por ejemplo un suéter viejo. Yo tenía un trozo de aislante acústico (no me preguntéis por qué) y eso es lo que usé,
  • Hilo grueso y aguja saquera,
  • Una botella de cristal con tapón de rosca, la mía era de salsa de tomate, comprobad que cierre bien y que no se salga el líquido al moverla.



Cómo se hace el termo:
  1. Marcamos la base de la botella sobre el material aislante y recortamos un círculo que será la base de nuestro termo,
  2. Ponemos una cinta métrica alrededor de la botella y medimos la longitud de la circunferencia (L). Esta será la longitud del rectángulo del cuerpo del abriguito del termo. La altura del rectángulo será la de la botella más dos o tres centímetros (h),
  3. A la altura a la que se estrecha el cuello de la botella hacemos pequeños agujeros para pasar el cordel de cierre, 
  4. Cosemos la costura vertical (marcada en morado en el esquema) y a continuación la costura circular que une el cuerpo a la base (en verde). Podéis usar puntos grandes y vistosos, por ejemplo en cruz,
  5. Pasamos el cordel por los agujeros y colocamos la botella de cristal dentro del "abrigo" que acabamos de coser.
diy termo
Esquema de corte de las piezas de aislante

termo hecho con lana
Puntadas vistas en la base y el lateral
Cuando queráis usar el termo lo llenáis, lo cerráis bien y lo metéis dentro de la funda aislante. Una vez en casa basta con meter la botella en el lavavajillas. ¿Veis qué fácil? Un DIY para que vuestras mañanas en la oficina o en clase sean mucho más alegres y acogedoras.




¡Que tengáis un fin de semana encantador y diogenero! Con esta entrada participamos en la IV fiesta de enlaces de las #diogeneras.

PD: Si te ha gustado este DIY puedes seguir al blog de Tres Arándanos en Facebook o en Blogger. Siempre publico manualidades originales (no fotos de otros) y recetas (sanas y vegetarianas) con las que te chuparás los dedos de las manos y de los pies. Y ahora manos a la obra, a hacer tu propio termo para café (o lo que más te guste).